От автора: здравствуйте, дорогие друзья! Вентиляция на кухне в частном доме является важнейшей частью общей системы воздухообмена. Именно кухонное помещение является средоточием наиболее агрессивных явлений: здесь и повышенный уровень влажности, и различные запахи, и регулярное быстрое повышение температуры — в общем, полный набор того, что может доставить значительный дискомфорт людям.
К счастью, современные технологии позволяют легко справиться с подобной ситуацией. Сегодня разговор пойдет как раз о том, как обеспечить постоянное наличие нормального микроклимата на кухне, причем, что немаловажно, сделать это своими руками.
Вентиляционный канал
В основе любой вытяжной системы вентиляции лежит простой принцип: воздух должен выходить из помещения на улицу. Простым проветриванием здесь не обойтись, поэтому необходимо обустроить отдельный путь для движения воздушных масс.
Для этого делается специальный вентиляционный канал, вход в который располагается в стене кухни под потолком. Выход же располагается на крыше. Схема движения воздушных масс при этом такова: свежий воздух поступает с улицы в дом через окна или специальное приточное оборудование, при этом он обладает более низкой температурой, чем уже находящийся в помещениях, а также более высокой плотностью.
Соответственно, прохладные воздушные массы вытесняют уже отработанные, побуждая их подниматься вверх. Воздух из всех помещений дома постепенно идет на кухню, поскольку именно там для него предусмотрен выход. Соответственно, все это дело втягивается в вентиляционный канал и мирно путешествует на улицу.
Естественно, к обустройству вентиляционной шахты необходимо подходить с умом, нельзя просто наобум прорубить некую трубу в стенах. Во-первых, нужно рассчитать важный показатель — площадь прямоугольного сечения. Это легко сделать с помощью специальных таблиц, которые можно найти в интернете.
Во-вторых, важно уделить внимание материалу, из которого будет сделан канал. В идеале, это должен быть нержавеющий металл, обладающий идеальной гладкостью. Шершавый материал будет задерживать на себе жир, сажу и прочие загрязнения, поэтому вентканал будет постепенно терять свою проходимость и, как следствие, эффективность.
Также во избежание засорения вентиляции нужно закрыть наружное выходное отверстие трубы решеткой. Этим вы убережете себя сразу от двух вещей: насекомых, попадающих через вентиляционный канал в дом, и птиц, залетающих внутрь шахты и гибнущих там, вследствие чего перекрывается нормальный отток воздуха. Со стороны помещения желательно также установить решетку на выходное отверстие.
Вытяжное оборудование
Строго говоря, наличие вентиляционного канала уже является методом избавления от отработанного воздуха. Такая система называется естественной, она очень дешево обходится и не доставляет особых проблем в эксплуатации: не шумит, не требует электроэнергии и т. д. Проблема в том, что движение воздушных масс естественным путем осуществляется довольно медленно.
Представьте, что вы готовите обед на большую семью, а то и вовсе для большой компании друзей, которые решили приехать и отлично провести с вами время на свежем воздухе. И вот у вас на плите парочка больших кастрюль, из которых активно идет пар, а на третьей конфорке сковорода, на которой аппетитно шкворчат куски мяса.
А теперь представьте, что происходит в этот момент с воздухом в помещении. Он активно насыщается влагой и жиром, так что уже через час вам становится тяжеловато дышать, даже если на кухне открыты все окна. Естественно, в такие моменты душа требует свежего воздуха, причем срочно. Но, если вся кухонная вентиляция состоит лишь из вентканала, то быстро решить вопрос не получится, и вам придется дышать всей этой тяжестью еще долгое время.
Такого не произойдет только в том случае, если вы сможете качественно стимулировать уход насыщенного всякой ерундой воздуха из помещения. Для этого существуют специальные устройства: кухонные вытяжки, вентиляторы и вытяжные клапаны. О каждом из них стоит поговорить подробно.
Вытяжной клапан
Самый простой вариант решения проблемы — это установка вытяжного клапана. Он представляет собой конструкцию, напрямую соединяющую помещение с улицей через стену. Самые простые модели вытяжных клапанов состоят из воздуховода, вентилятора, защитной решетки и заслонки, предотвращающей появление обратной тяги.
Функционал оборудования может быть довольно разнообразным. Например, управление включением и выключением устройства во многих моделях осуществляется вручную, то есть вам нужно нажимать на кнопку при необходимости. Более дорогие разновидности оборудованы таймером, с помощью которого можно запрограммировать клапан на автоматическое включение и выключение через определенные промежутки времени.
Еще более «навороченные» модели оснащены различными датчиками. Самый полезный из них реагирует на уровень влажности в кухонном помещении. Как только воздух перенасыщается влагой, датчик автоматически запускает работу вытяжного клапана. Таким образом, состояние микроклимата быстро нормализуется при срочной необходимости. Кроме того, при таком подходе вы можете значительно сэкономить на оплате электроэнергии, поскольку клапан не работает круглосуточно «впустую».
Самым важным при выборе данного вида оборудования (впрочем, как и любого другого вентиляционного устройства) является его мощность. Она напрямую зависит от габаритов помещения. Чем больший объем воздуха необходимо обрабатывать, тем мощнее должно быть устройство.
Для расчета необходимого показателя существует простая формула: М=О*В. То есть, показатель мощности равен объему помещения (длина*ширина*высота=м3), умноженному на коэффициент воздухообмена. Последний варьируется в зависимости от того, где именно будет установлен вытяжной клапан. Например, коэффициент воздухообмена для туалета равен восьми, для ванной комнаты двадцати, а для кухни — пятнадцати.
Для большего понимания приведем наглядный пример. Допустим, габариты вашей кухни составляют по 6 метров в длину и ширину, а высота потолка 3 метра. Находим объем помещения: 6*6*3=108 м3. Теперь умножаем полученный показатель на соответствующий нашей ситуации коэффициент воздухообмена: 108*15=1620 — примерно такая мощность должна быть у вашего вытяжного клапана.
Посмотреть показатель, свойственный конкретному устройству, можно в технической документации. Не стоит приобретать оборудование, мощность которого ниже расчетного показателя. К последнему желательно прибавить 20% «про запас», и вот тогда вытяжной клапан будет отлично справляться с возложенной на него миссией.
Монтаж
Процедура установки вытяжного клапана не вызовет вопросов даже у неопытных мастеров, которые нечасто имели дело с подобными работами. Вам понадобится перфоратор, строительный уровень, крепежи, отвертка, монтажная пена и обычный пылесос.
- В месте, предназначенном для клапана, с помощью перфоратора пробурите сквозное отверстие, обладающее необходимым диаметром (ориентироваться нужно по конкретной модели оборудования).
- Тщательно пропылесосьте отверстие, удаляя с его стенок всю пыль.
- На стене со стороны помещения сделайте разметку, чтобы впоследствии ровно установить наружные элементы конструкции. При нанесении линий обязательно воспользуйтесь строительным уровнем.
- Вставьте в очищенное отверстие трубку воздуховода. Щели между ней и стенками пробуренного канала заделайте с помощью монтажной пены. Подождите, пока герметик полностью затвердеет.
- Затем установите всю «начинку». Внутрь воздуховода монтируется вентилятор. При этом нужно ориентироваться на инструкцию, прилагаемую к оборудованию, поскольку методы крепления у различных устройств могут быть разными.
- На выход клапана со стороны улицы установите защитную решетку. Она предотвратит попадание насекомых в дом, а также защитит оборудование от осадков и пыли.
- Со стороны помещения установите специальную заслонку, входящую в комплект.
- В завершение вы можете замаскировать электрический провод, ведущий к источнику питания.
Как видите, установка вытяжного клапана делается ничуть не сложнее, чем, например, монтаж карниза для штор. Никаких хитрых схем тут нет, все, что от вас требуется — это внимательность и аккуратность.
Кухонная вытяжка
Кухонная вытяжка является очень популярным вентиляционным оборудованием как для частных домов, так и для квартир. Зачастую она становится не только участником системы воздухообмена, но и замечательным элементом дизайна. Не последнюю роль в этом вопросе играют материалы, из которых изготавливается корпус оборудования.
Конечно, поскольку речь идет о кухне — то есть о помещении, где воздух регулярно насыщается влагой, а с плиты брызгает жир — при выборе располагаемого в ней оборудования необходимо учитывать не только внешний вид, но и устойчивость корпуса к различным негативным воздействиям, а также к частой очистке. С учетом этих факторов, самыми популярными являются следующие материалы:
- пластик. В первую очередь, хорош разнообразием дизайнерских решений. Различные оттенки, узоры, имитация природных материалов — например, камня или дерева — дают возможность подобрать вытяжку под любой интерьер кухни, от кантри до хай-тек. Стоимость изделий при этом довольно невысока. Кроме того, пластик довольно прочен, экологичен, долго служит, а также устойчив к воздействию влаги и перепадов температур. Минусов у него всего два. Во-первых, поверхность пластика, при всей прочности материала, крайне неустойчива к механическому воздействию. Особенно ярко это проявляется в случае наличия декоративного покрытия. При очистке с помощью жесткой мочалки появляется много мелких царапин, и через некоторое время весь корпус теряет прежний эстетичный внешний вид. Во-вторых, пластик не обладает особой огнестойкостью. Учитывая, что вытяжка располагается над плитой, в случае форс-мажора можете остаться без этого оборудования, так как корпус просто расплавится,
- металл. Говоря о металле, прежде всего в данном случае имеют в виду нержавеющую сталь. Она обладает отличным внешним видом, благодаря чему вписывается практически в любой современный интерьер. Конечно, если ваша кухня выполнена в стиле «ретро», то такое оборудование там будет не совсем уместно. Но во всех прочих оно выглядит очень эстетично и гармонично. Кроме того, нержавеющая сталь обладает высокой прочностью и долговечностью, легко очищается и спокойно реагирует на высокий уровень влажности,
- закаленное стекло. Самый дорогой вариант из всех представленных, но его внешний вид того вполне заслуживает. Правда, на стекле заметна любая грязь, поэтому очистку такого оборудования придется производить гораздо чаще, чем в случае с другими разновидностями.
Помимо материалов, из которых изготовлен корпус, есть и более важные характеристики кухонной вытяжки. Например, мощность — она рассчитывается точно так же, как в случае с вытяжным клапаном. Кроме того, важно обратить внимание на место размещения и способ установки.
Кухонные вытяжки могут быть навесными, островными или встроенными. В первом случае устройство закрепляется на стене, при этом его желательно расположить поближе к вентиляционному отверстию. Островные вытяжки устанавливаются на потолок. Они больше подходят для просторных помещений — если расположить такое устройство в центре кухни, получается довольно интересный вид. Правда, у такого подхода есть определенная сложность. Трубу, соединяющую вытяжку и вентиляционную шахту, придется прятать под финишной отделкой потолка. Это несколько усложняет процедуру монтажа.
Для маленьких кухонь оптимальным вариантом являются встроенные вытяжки. Устройство устанавливается вместо нижней части одного из шкафчиков кухонного гарнитура. Таким образом, пространство экономится довольно значительно.
Помимо типа размещения, при покупке обратите внимание на фильтры, которые установлены в вытяжку. Металлическая решетка долговечна и не требует замены, ее необходимо лишь периодически очищать от накопившихся загрязнений. Если у вас есть посудомоечная машина, то она отлично с этим справится.
Синтетические же фильтры очистке не подлежат. По мере загрязнения их необходимо менять на новые. С одной стороны, это избавляет вас от необходимости тратить время на очистку. С другой стороны, необходимо предусматривать наличие этих элементов в доступных вам магазинах.
Также обратите внимание на дополнительный функционал. Практически все вытяжки оснащены подсветкой. В конструкцию некоторых моделей входит также датчик движения, который реагирует на действия, производимые в районе плиты, и автоматически включает и выключает свет.
Еще одной удобной функцией является наличие датчика уровня влажности. При превышении необходимого показателя он мгновенно реагирует, запуская оборудование. Это позволяет не «гонять» вытяжку впустую, поскольку она работает только тогда, когда это действительно требуется. Впрочем, ничто не мешает вам включить ее и вручную при необходимости — например, если нужно срочно избавиться от какого-то неприятного запаха.
Установка
Монтаж кухонной вытяжки производится не намного сложнее, чем в случае с клапаном, о котором говорилось выше. Для начала, сделайте разметку в том месте, где планируете разместить устройство. Обязательно воспользуйтесь при этом строительным уровнем и учтите, что вытяжка должна располагаться на высоте не менее 70 см от поверхности плиты.
После того как разметка нанесена, просверлите в соответствующих местах отверстия, установите в них крепления, а затем повесьте оборудование. Затем обязательно проверьте ровность с помощью строительного уровня. Если где-то обнаружили перекос — исправьте.
Последний этап установки — подключение вытяжки к вентиляционной шахте. Для этого используется пластиковая или гофрированная труба. Первый вариант надежнее и долговечнее, но из-за жесткости сложнее монтируется. А гофра более мягкая и сильнее подвержена деформациям, зато она отлично гнется, что позволяет проложить трубу так, как вам удобно.
Один конец трубы подсоединяется к специальному патрубку на вытяжке, а второй — к выходному отверстию вентиляционной шахты. Для получения прочного соединения оба конца затягиваются с помощью хомутов. На этом процедура установки завершена, и можно приступать к проверке работоспособности системы.
Дорогие друзья, не забывайте о том, что кухня — это помещение, больше других нуждающееся в качественном воздухообмене. Поэтому необходимо уделить побольше внимания обустройству вентиляционной системы. Не жалейте времени, и вы обязательно получите отличный результат. Успехов!